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ビタミン｜栄養素 ＞ 基礎知識
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◇ビタミンとは
ビタミンとは、私達が生きていくのに必要な代謝（化学反応）を助け、健康な身体を維持する上で．．．．
◇ビタミンの種類
現在、ビタミンとして正式に認められているのは、水溶性ビタミンが9種類、脂溶性ビタミンが4種類の．．．．
◇ビタミンの特徴
現在、ビタミンは合計13種類あり、それぞれ違った特徴があります。三大栄養素（糖質、脂質、たんぱく質）のように．．．．
◇ビタミンの働き・作用
ビタミンは、油に溶けやすい脂溶性ビタミンが4種類、水に溶けやすい水溶性ビタミンが9種類の、合計13種類あります。このビタミンを．．．．
◇ビタミンの性質
食品に含まれるビタミンは、とてもデリケートな栄養素なので、上手に活用するには、長時間、直射日光に．．．．
◇ビタミンの摂取量について
ビタミンは、毎日一定量を摂取することによって、健康的な身体を維持することができます。ビタミンの摂取量については．．．．
◇ビタミンの1日の摂取量
下表は、脂溶性ビタミンと水溶性ビタミンの、それぞれの1日の摂取量を、一覧にしたものです。2つの表の数値は．．．．
◇ビタミンの化学名
以下は、ビタミンの化学名ですが、その構造やわずかな働きの違いによって、同じビタミンであっても、別の化学名が．．．．
◇ビタミンB群の特徴｜補酵素
ビタミンとして正式に認められているものは、現在13種類あります。その中で、ビタミンBの仲間には、B1、B2、B6、B12．．．．
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