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ビタミン｜栄養素 ＞ ビタミンB6
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◇ビタミンB6の働き・作用
ビタミンB6は、三大栄養素の内、脂質とたんぱく質の代謝で、重要な働きをしている栄養素です。
ビタミンB6は、特にたんぱく質から身体の材料を作るときに．．．．．
◇ビタミンB6が多い食品・食材
ビタミンB6は、肉をよく食べて、たんぱく質を多くとる人に必要な栄養素です。食品の中では、魚に多く含まれていますが、最近は魚離れが進んで、食べない人が多く．．．．．
◇ビタミンB6の1日の摂取量
ビタミンB6の1日あたりの摂取量を、一覧にしたのが下表です。
１）推定平均必要量
・・・その年令の半数が必要量を満たす、ビタミンB6の摂取量で．．．．．
◇ビタミンB6の欠乏・不足
ビタミンB6は、食品から摂取できるだけでなく、腸内の細菌によって体内で作りだされるので、欠乏症になることは、あまりないようです。
しかし、ピルを常用している人や、妊娠中の人は．．．．．
◇ビタミンB6の過剰摂取
ビタミンB6を大量に摂取しても、健康の障害になるような過剰症は、ないと考えてよいでしょう。
しかし、かなり長期間（数カ月〜数年）にわたって、大量摂取．．．．．
ポイント
ビタミンB6の要点を、わかりやすくピックアップしました！
＜特徴＞
・体の材料であるたんぱく質を、作るときに必要なビタミン
・神経の伝達をスムーズにする働き
・女性ホルモンの分泌を整えたり、皮膚の再生を行う
＜欠乏症＞
・肌荒れや皮膚の湿疹
・精神の不安定や体のけいれん
・女性ホルモンのアンバランスによる、イライラや肩こり、腰痛
・貧血
＜過剰症＞
・ビタミンB6を長期期間、大量に摂取すると、神経障害が起こる可能性あり
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