ビタミンDが多い食品・食材

多い食品は魚類

ビタミンDは、カルシウムとともに骨や歯を形成するので、ビタミンDだけでなくカルシウムを含む食品と、一緒に摂ると効果的です。

ビタミンDが多く含まれる食品・食材は、主に魚類が多く、野菜や肉類には多く含まれていません。

ビタミンDは、日光浴で紫外線にあたることによって、体内でも作られますが、その量は必要なビタミン量を満たすには不十分なので、食品やサプリメントから摂ることが大切です。

下表は、可食部（食品の食べられる部分）100gあたりの含有量と、一食で食べる食品、食材の目安を一覧にしたものです。

＊文部科学省　五訂日本食品標準成分表より
＊1μg（マイクログラム）とは、百万分の1グラムのことで、
　 1g＝1000mg、1mg＝1000μgになります。

ビタミンDの摂取の目安量は、成人の男女ともに1日あたり5μgで、妊婦と授乳婦の場合は7.5μgです。
上限量は、成人の男女ともに1日あたり50μgになっています。

＊目安量・・・ほぼ満足できる摂取量と想定される数値。
＊上限量・・・過剰摂取による障害（過剰症）にならない上限の数値。

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